據悉，中哲咨詢為甘洛縣生態黑豬養殖加工項目編制的可行性研究報告成功立項備案。項目屬于新建，計劃用地500畝，項目計劃總投資6000萬元，所需資金全為企業自籌，總建設期33個月。
項目建成后，以公司養殖基地為平臺，按“承包到戶”的精準幫扶機制，整合分散農戶，踐行“養殖+加工+銷售+文旅+雙創+互聯網”的產業化示范，按照“建基地、創品牌、創龍頭”的發展思路，逐步形成甘洛特色生豬三產融合的全產業鏈，實現農民增收、地方增稅、企業增效的“三增”目標。
市場分析
近十年來，中國人均肉類年消費從30多公斤增加到60多公斤。不過，這一數據與美國人均肉類年消費100多公斤相比還有不小差距，而中國擁有13億的龐大人口數量，從這個角度看，中國肉類消費市場仍有很大增長空間。
預計中國將會占到世界肉類產量增長的50%。其中豬肉要占到80%以上，因為中國是豬肉消費大國。
聯合國糧農組織日前預測，按我國人均豬肉年消費增長1.6%計算，到2022年豬肉消費需求將達6078萬噸，以當前的生產效率測算，屆時年出欄量約增加1億頭才能滿足需求。
“十三五”時期是我國全面建成小康社會決勝階段，加快推進現代化農業產業融合發展面臨著難得的機遇。積極開發農業的多種功能。順應廣大人民群眾對看得見山、望得到水、記得住鄉愁的精神消費需求日益增長的需要，推進農業與加工業、服務業、冷鏈運輸等產業的深度融合，打破了傳統以耕養農的單一產業模式，在保證農業生產的前提下，介于第一產業與第三產業之間的現代服務型農業，是二者相結合的切實切入點，在拉動第一、第三產業發展的同時，也間接推動第二產業的發展。項目將農業、冷鏈運輸、加工業三者有機相結合，“接二連三”實現三產聯動效應，創造現代生態農業典范。
宜賓市岷源食品有限公司有著二十多年腌臘制品加工的歷史，是一家傳統食品生產與現代化管理相結合的企業。以火鍋、燒烤、串串香佳品小香腸為主打產品，不斷開創出頗具地方特色的產品。以獨特的科學配方和天然香料，不添加任何色素和防腐劑，采用優質鮮肉和天然原料精致而成，造就了獨特的四川宜賓岷源風味。多次獲得中國中輕質量保障中心《中國優質食品》《重質量守誠信示范單位》《四川省綠色健康放心食品單位》等光榮稱號。顧客是發展的源泉，消費者是發展的根基。為“出精品、創名牌”不斷改進生產工藝，引進先進生產設備，做出了屬于岷源食品的獨特文化。
本項目是龍頭企業肉類火鍋底料精深加工項目，對發展宜賓特色食品有很很強的推動作用。有助于提升宜賓食品產業在全國食品產業中的話語權，能夠吸引大量人流、物流、商流聚集于宜賓，除就地消費外，還能為宜賓食品加工業帶來嶄新的市場信息，使其緊跟市場動向，快速發展壯大。
因此，本項目的建設有利于打造宜賓特色農業精品品牌，有助于提升宜賓整體形象，擴大宜賓在全國的知名度，優化宜賓產業結構，推動宜賓社會經濟跨越式發展。
甘洛縣要適應市場經濟發展的要求，應以資源為依托，以市場為導向，加快農業領域的科技創新，推進生豬養殖加工業化進程，大力發展生豬的深加工是提高農業和農產品的科技含量的必然選擇。
本項目符合省、州農業現代化建設和農業科技的長遠規劃，根據國內外市場的需求情況，并結合當地資源特點，確定以生豬產品深加工為主，配合農業專業合作社大面積養殖，以此帶動甘洛縣農業產業結構的調整和優化，形成集科研、養殖、技術管理、深加工、冷凍分揀物流配送及市場銷售、鄉村旅游為一體的現代生態全產業鏈循環農業體系，實現農業三產融合，推進甘洛縣農業現代化進程，促進農業產業健康發展。
3、項目的建設有利于穩定生豬產業地位，保證民生安全
生豬產業占畜牧業產值、農林牧漁總產值的比重出現了下滑趨勢。豬糧安天下，生豬業的發展關系到宜賓食物安全、社會穩定和國民經濟協調發展。項目的建成后能向民間源源不斷輸送大量純天然、健康無公害的豬肉產品，有利于穩定生豬產業在國民經濟中的地位，保證民生安全。
四川火鍋，以麻，辣，鮮，香著稱，他來源于民間，升華于廟堂，無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工，還是紅男綠女、黃發垂髫，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，火鍋已成為四川和重慶兩地的代表美食。
火鍋餐飲以其“形式隨意、氣氛熱烈、原料豐富、口味多樣”等別具一格的特色深受大眾群體喜愛，加之取材多樣、豐儉由人的特點，可適應各類消費者的不同需求，有廣泛的消費群體。
如今火鍋儼然已經成了川渝地區的美食代表，衍生出火鍋文化，隨著火鍋經營者遍布全國，商家技術配方良莠不齊，嚴重影響了火鍋品質和火鍋聲譽。宜賓市岷源食品擁有專業的火鍋制作大師，研制出多種火鍋底料，適合各種口味人群，項目的建成，將達到年產1300噸火鍋底料的產能，能有利推動火鍋行業的發展。
該項目建設將直接解決就業，帶動貧困農民增收致富；促進地區豬肉業的轉型升級，發展區域特色經濟；具有的良好的環境效益。
總之，本項目的建設對社會、經濟和生態環境的發展會有較大的促進作用，項目與所在地有較大的互適性，社會可行性良好。
