
一份完整的咖啡店創業計劃書一定要包括項目介紹、創業優勢、預算、發展計劃、營銷策略等幾部分。
一般情況下創業計劃書需要包括以下幾個部分:一、事業描述。必須描述所要進入的是什么行業,賣什么產品(或服務),哪些是你的主要客戶。所屬產業的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有,企業要用獨資還是合伙或公司的形態,打算何時開業,營業時間有多長等。
二、產品/服務。需要描述你的產品和服務到底是什么,有什么特色,你的產品跟競爭者有什么差異,如果并不特別為什么顧客要買。
三、市場。首先需要界定目標市場在哪里,是既有的市場已有的客戶,還是在新的市場開發新客戶。不同的市場不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標之后,決定怎樣上市、促銷、定價等,并且做好預算。
四、地點。一般公司對地點的選擇可能影響不是很大,但是如果要開店,店面地點的選擇就很重要。
五、競爭。下列三種時候尤其要做競爭分析:1、要創業或進入一個新市場時;2、當一個新競爭者進入自己在經營的市場時;3、隨時隨地做競爭分析,這樣最省力。競爭分析可以從五個方向去做:誰是最接近的五大競爭者;他們的業務如何;他們與本業務相似的程度;從他們那里學到什么;如何做得比他們好。
六、管理。中小企業98%的失敗來自于管理的缺失,其中45%是因為管理缺乏競爭力,還沒有明確的解決之道。
七、人事。要考慮人事需求,并且具體考慮需要引進哪些專業技術人才、全職或兼職、薪水如何計算,所需人事成本等。
八、財務需求與運用。考慮融資款項的運用、營運資金周轉等,并預測未來3年的資產負債表、損益表和現金流量表。
九、風險。不是說有人競爭就是風險,風險可能是進出口匯兌的風險、餐廳有火災的風險等,并注意當風險來時如何應對。
十、成長與發展。下一步要怎么樣,三年后如何,這也是創業計劃書所要提及的。企業是要能持續經營的,所以在規劃時要能夠做到多元化和全球化。


