
對投資人而言,經常會面臨預算不足導致投資回報率低于最初的預期,進而出現資不抵債的窘況。很多實例表明,預算不足還會導致建設期延長、工程質量低下,所有這些都會進一步加劇不良資產的生出,最終導致財務困境。
按照現時行業內的常見做法,即設計完成前就開始動工,“成本超支”的問題只是在施工過程的后期才會出現,而事實是,大部分成本已經投入到已興建的工程中。這種“后知后覺”通常會導致室內空間的匆忙再規劃再設計、工期延誤、精裝施工單位因缺少深化設計圖紙而被迫閑置、購買不合格的工程材料,以及最重要的是,以不可持續的速度將工程委托給不合格的承包商。硬件條件不佳不僅會影響客人的入住體驗和酒店的收入,還會將酒店的能源賬單和維護成本推高至不可持續的水平。
許多調查還揭示酒店規劃不足將會產生另一個隱藏成本。通常情況下,最初的市場可行性調研與其收入組合建議,和實際功能布局設計之間存在脫節。這里有一個誤區,投資者認為可以通過縮小真正創收區域(如會議室)的面積或功能來達到削減成本的目的,而其他非創收或低創收區域(如餐飲)又被過度設計,如此一來運營成本只會隨即飆升,就像投資成本一樣。
不得不知道的知識點:
在酒店總造價不變的情況下,不同于每個房間的成本(標準客房模塊),每把鑰匙的成本將取決于套房與客房的比例。根據客房數量,餐飲和公區的大小、地形、當地的規章制度及土壤條件等因素的影響,每間客房的造價浮動最高可達30%。70%的建造成本是投入到總建筑面積內,因此概念設計定稿后將無法再降低成本。
那么有人可能會問,為什么這么多酒店的規劃和設計都是基于一個簡單而錯誤的原則,即每把鑰匙的成本,而這一原則既沒有得到任何人的認可,也沒有得到任何技術可行性研究的證實?答案其實很簡單,如果酒店運營者足夠早的介入,其技術服務團隊就可以提醒業主注意過度建造的風險。然而,運營者把太多的注意力放在GOP(毛利)上,而業主則更多的關注ROE(凈資產收益率),一家高檔的特色餐廳可能會略微改善GOP和酒店品牌,但卻會損害ROE。
酒店開發本質上是很復雜的,需要扎實的專業知識,尤其是在規劃和開發的早期階段,缺乏這方面的知識肯定會走向成本超支,最終導致項目的財務回報不佳。考慮到這一點,這里為尚在項目發展初期的酒店投資者提供幾點建議,主要為了達到四個目的:
確認市場可行性調研報告中設想的酒店方案的技術可行性,并確保其成本符合商業計劃ROI(投資回報率)目標。
聘請合適的顧問團隊參與酒店的設計。
主導概念設計階段的一切工作,確保該酒店不僅在成本和創收區域滿足商業投資的所有目標,并且要以更好的客戶體驗和更高的RevPAR(平均客房收益)超過市場上的競爭對手。
準備一份項目執行計劃書作為成本、時間表和質量的參考標準基線。
酒店投資少則三年五載,多則長達數十年,長線投資盈利與否必然涉及諸多因素影響,然而,其實從設計之初就已決定其未來的“命運走勢”。因此,如果投資人以為地理位置好、噱頭夠、后期宣傳再加把油,就可以在項目建設期睜一只眼閉一只眼的話,那么可能一個不小心,手上的資本就容易變成炮灰了。


